Recette Mousse au chocolat parfumée au Cognac - 750g.com

Name: Mousse au chocolat parfumée au Cognac
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 petit verre de cognac; 50 g de sucre en poudre ou sucre semoule; 4 oeufs; 30 g de beurre; 200 g de chocolat noir

Découvrez la recette de Mousse au chocolat parfumée au Cognac à faire en 20 minutes. Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie. Séparer les blancs des jaunes d&#039;oeuf.  Ajouter le sucre aux jaunes d&#039;oeuf et mélanger avec une cuillère en bois jusqu&#039;à ce que le mélange soit mousseux.  Retirer chocolat et beurre du feu. Ajoute

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