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Mousse au chocolat rapide et délicieuse !

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Pas de "chichis" juste du bon chocolat et des oeufs, il n'y a rien de meilleur que la simplicité !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 120 min
  • 200 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs frais
  • 100g de bon chocolat noir ou au lait
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Matériel

  • Casserole
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Faire fondre le chocolat au bain marie (à feu doux au risque de cuire le chocolat).

  2. Étape 2 :

    Dans deux saladiers, séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

  3. Étape 3 :

    Monter les blancs en neige ferme en y ajoutant une pincée de sel.

  4. Étape 4 :

    Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez les jaunes d'oeufs, mélanger.

  5. Étape 5 :

    Incorporer délicatement les blancs en neige.

  6. Étape 6 :

    Répartir dans des verrines ou ce que vous souhaitez puis réfrigérer pour 2h environ.

Icone ampoule

Conseils

Sortez la mousse environ 15 min (voir 30 min) avant dégustation, elle sera plus fondante !

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
200 kcal10% AR*
6.8 g protéines14% AR*
8.7 g sucres4% AR*
14.2 g matières grasses21% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Je les réalisé trop bon. pour 10 personnes je doit doublé la quantité ? sinon trop facile à faire.

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moi je fais la mousse au chocolat avec 6 œufs et 150 grammes de sucre et 200g de chocolat noirr que je fais fondre au bain-marie j'ai 3 garçons il l'adore

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ses très bon régalé vous avec des cigarette russe bonne apetie

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bien sûre

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on peut le mettre au congélateur

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oui vous avez raison

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oui mais pour les débutants c'est idéal !

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Cette recette de mousse au chocolat existe en vidéo.

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