• Connexion
  • Inscription
Mousse au chocolat rapide et délicieuse !
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4 / 5 672 avis
Imprimer
Mousse au chocolat rapide et délicieuse ! - Photo par linstantgourmandMousse au chocolat rapide et délicieuse ! - Photo par linstantgourmand @ linstantgourmand
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
C
Par Cookies du blog ' Instant gourmand '

Pas de "chichis" juste du bon chocolat et des oeufs, il n'y a rien de meilleur que la simplicité !

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf3 oeufs frais
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir ou chocolat au lait

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat au bain marie (à feu doux au risque de cuire le chocolat).

  2. 2

    Dans deux saladiers, séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

  3. 3

    Monter les blancs en neige ferme en y ajoutant une pincée de sel.

  4. 4

    Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez les jaunes d'oeufs, mélanger.

  5. 5

    Incorporer délicatement les blancs en neige.

  6. 6

    Répartir dans des verrines ou ce que vous souhaitez puis réfrigérer pour 2h environ.

Conseils

Sortez la mousse environ 15 min (voir 30 min) avant dégustation, elle sera plus fondante !

Nutrition

200kcal10% AR*
6.8 gprotéines14% AR*
8.7 gsucres4% AR*
14.2 gmatières grasses21% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée