Vous regardez : Mousse au chocolat rapide et délicieuse !
15min
Très facile
Bon marché
200 kcal
/ personnes
Pas de "chichis" pour cette mousse : juste du bon chocolat et des oeufs car rien de mieux que la simplicité !
Ingrédients
4 personnes
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3 oeufs
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100 g de chocolat noir ou chocolat au lait
Matériel
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Batteur à main électrique
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Casserole
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Maryse
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Saladier
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Faire fondre le chocolat au bain marie puis le laisser tiédir.
- 2
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, dans deux saladiers,
- 3
Monter les blancs en neige ferme en y ajoutant une pincée de sel.
- 4
Lorsque le chocolat est fondu et tiédi, ajoutez les jaunes d'oeufs et mélanger.
- 5
Incorporer délicatement les blancs en neige.
- 6
Répartir dans des verrines ou ce que vous souhaitez puis réfrigérer pour 2h environ.
Conseils
Sortez la mousse environ 15 min avant dégustation, elle sera plus fondante !
Nutrition
200kcal10% AR*
6.8 gprotéines14% AR*
8.7 gsucres4% AR*
14.2 gmatières grasses21% AR*
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