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Mousse aux trois chocolats facile
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Mousse aux trois chocolats facile - Photo par sosieaMousse aux trois chocolats facile - Photo par sosiea @ sosiea
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Par ciindy

Vous n'arrivez pas à vous décider entre la mousse au chocolat noir, la mousse au chocolat blanc ou encore la mousse au chocolat au lait ? Voici la solution !

Ingrédients

4 personnes

Mousse au chocolat noir

  • 20 g de beurre doux
  • 20 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 100 g de chocolat noir

Mousse au chocolat au lait

  • 15 g de sucre
  • 20 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 125 g de chocolat au lait

Mousse au chocolat blanc

  • 15 g de sucre
  • 20 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 140 g de chocolat blanc

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Confectionner la mousse au chocolat noir
    Faire fondre le chocolat avec le beurre
    Incorporer lui les jaunes d'oeufs
    Monter les blancs en neige
    Incorporer les délicatement à la spatule à la base de chocolat
    Verser un fond de mousse au chocolat au fond des verrines.
    Laisser prendre 20min au frais

  2. 2

    Pendant ce temps, confectionner la mousse au chocolat blanc de la même façon. La verser sur la mousse au chocolat noir, laisser prendre 20 min au frais

  3. 3

    Confectionner la mousse au chocolat au lait, toujours de la même façon. Verser la sur la mousse au chocolat blanc.

  4. 4

    Laisser prendre 1h30 au frais

Nutrition

770kcal39% AR*
16.1 gprotéines33% AR*
60.6 gsucres24% AR*
50.8 gmatières grasses73% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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