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Mousse de banane gourmande
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3.7 / 5 10 avis
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Mousse de banane gourmande - Photo par cycy21VMousse de banane gourmande - Photo par cycy21V @ Cycy21V
C
Par Cynthia

Comme un goût de bonbons.

Ingrédients

4 personnes
  • Blanc d’oeuf 2 blancs d’oeufs
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre vanillé 2 sachets de sucre vanillé
  • Citron 1 citron
  • Crème fraîche légère 25 cl de crème fraîche légère
  • Sucre 2 c. à s. de sucre
  • Banane 3 bananes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Épluchez les bananes coupez les en rondelles et mixez-les.

  2. 2

    Fouettez la crème en chantilly puis a mi-parcour le sucre vanillé.

  3. 3

    Montez les blanc en neige avec une pincée de sel.

  4. 4

    Incorporez à la crème de banane la chantilly et ensuite les blancs en neige mélangez bien mettez dans des ramequins.

  5. 5
    Mettre au frigo 2h Maximum
    Quand vous les servez mettez un filet de chocolat dessert cela se mari très bien!
    Bon appétit.

Conseils

Patience ...

Nutrition

534kcal27% AR*
4.6 gprotéines10% AR*
110.1 gsucres43% AR*
8.5 gmatières grasses13% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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