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Mousse de betteraves à la moutarde de Dijon
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Par Communauté 750g

Une petite mousse légère à la betterave relevée à la moutarde de dijon ! Pour réconcilier tout le monde avec la betterave !

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Une c à s de moutarde fine de Dijon
  • Crème fraîche épaisse1 petit pot de crème fraîche épaisse
  • Échalote1 échalote
  • 2 betteraves sous vide

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mixer finement ensemble tous les ingrédients.

  2. 2

    Répartir dans les verrines et mettre au frigo 1 heure.

  3. 3

    Déguster bien frais !

Conseils

Passer tous les ingrédients au mixer.
Répartir dans les verrines. Décorer d'un brin de persil.
Mettre 1 heure au frais.
A déguster bien frais !

Commentaires

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