Mettre tout vos ingrédients dans votre pétrin, faire tourner pendant 10 minutes. Laissez lever 1h00, puis étalez votre pâte à la main en un rectangle de 1cm d'épaisseur.

Découpez des ronds à l'aide d'un gros verre large à eau, laissez lever encore 30 minutes puis faites les revenir 5 à 7 minutes de chaque côté dans une poêle anti-adhésive avec un peu de beurre.