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Muffins d'Halloween

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Photo par : delf745

Des petits muffins oranges pour le goûter des petits...et des grands!

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 300g de purée de courge égouttée (courge musquée pour moi)
  • 240g de farine
  • 150ml de lait
  • 75g de sucre
  • 1 oeuf
  • 30g de beurre
  • Pépites de chocolat
  • 1/2 cc de levure
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakes
  1. Étape 1 :

    Couper la courge en gros cubes épluchés. Faire cuire à l'eau jusqu'à ce que la chair soit tendre.
    Réduire en purée et bien égoutter.
    Préchauffer le four à 210°C
    Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter la farine mélangée à la levure, la purée de courge et le lait. Bien mélanger puis ajouter le beurre en pommade.
    Terminer par les pépites de chocolat.
    Répartir dans des moules à muffins et enfourner pour environ 25min

Muffins d'Halloween

Ingrédients
(6 personnes)

  • 300g de purée de courge égouttée (courge musquée pour moi)
  • 240g de farine
  • 150ml de lait
  • 75g de sucre
  • 1 oeuf
  • 30g de beurre
  • Pépites de chocolat
  • 1/2 cc de levure

Couper la courge en gros cubes épluchés. Faire cuire à l'eau jusqu'à ce que la chair soit tendre.
Réduire en purée et bien égoutter.
Préchauffer le four à 210°C
Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter la farine mélangée à la levure, la purée de courge et le lait. Bien mélanger puis ajouter le beurre en pommade.
Terminer par les pépites de chocolat.
Répartir dans des moules à muffins et enfourner pour environ 25min

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Conseils

A conserver de préférence au frais et pas plus d'une semaine.
J'ai obtenu 12 muffins

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