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Muffins cœur de spéculoos
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@ Mapopo
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Par Mapopotte

Un coeur gourmand !

Ingrédients (4 personnes)

  • Levure1/2 sachet de levure
  • Sucre vanillé1 c à c de sucre vanillé (ou un sachet)
  • 6 c à c de pâte à tartiner au spéculoos
  • Oeuf1 œuf
  • Lait80g de lait
  • Sucre en poudre ou sucre semoule65g de sucre en poudre
  • Farine75g de farine
  • Beurre75g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le beurre, le sucre, la farine, le lait, l'oeuf, la levure et le sucre vanillé dans le bol du thermomix. Mixer 20 sec / vit 3. Puis 5 sec / vit 5.

  2. 2

    Verser la préparation dans des moules (en silicone pour moi, donc préalablement mouillés). Mettre une cuillère à café dans chaque empreinte. Mettre au four pendant 20 minutes à 180°C. Laisser refroidir puis démouler.

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