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      Muffins sans gluten
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      3.9 / 5 9 avis
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      A
      Par Amel

      Bon muffins pour une pause café sans gluten

      Ingrédients (8 personnes)

      • Oeuf 4 œufs
      • Zeste d'orange Zeste d'orange
      • Sucre 150g de sucre
      • Beurre 125g de beurre à température ambiante
      • Farine de riz 90g de farine de riz
      • Amidon 70 g d'amidon
      • Farine de maïs 20g de farine de mais
      • Levure chimique 1 sachet de levure chimique
      • 180g de mélange de farine

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1

        Battez les oeufs et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

      3. 2

        Ajoutez les oeufs un à un et le zeste d'orange.

      4. 3

        Incorporez la farine tamisée avec la levure.

      5. 4

        Déposer dans des moules à muffins.


      6. 5

        Enfournez pendant 25 à 30 min à 180°.


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