Faire fondre le beurre au micro-onde. Dans un saladier, disposer les farines et le bicarbonate. Ajouter la poudre d'amandes. Mélanger et ajouter le thé matcha. Ajouter le sucre, l'œuf et le beurre fondu.

Verser dans les mugs (environ au 2/3 de la hauteur) et cuire 1 minute à 1 minute 30, à forte puissance.

Attention, selon les micro-ondes, le temps de cuisson peut varier.