Le mugcookie est la réponse parfaite aux "urgences sucrées". On mélange tout directement dans la tasse : beurre fondu, sucres, farine et pépites de chocolat, pour un résultat prêt en une minute au micro-ondes. Il ne faut pas s'attendre au croquant d'un biscuit sorti du four, mais plutôt à une texture hybride, très fondante et généreuse. C’est la recette de la flemme par excellence, qui permet de se faire plaisir sans avoir de vaisselle à faire ni de four à préchauffer.
Ingrédients
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2 c. à s. de pépites de chocolat
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3 c. à s. de farine
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1 c. à s. de beurre
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1 c. à s. de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

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1 c. à s. de sucre de canne roux ou cassonade
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1 jaune d'oeuf
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2 pincées de levure chimique
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1 extrait de vanille ou vanille liquide
Matériel
Four à micro-ondes
Mug(s)
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Préparation
- 1
Dans un mug, faire fondre le beurre.
- 2
Ajouter les sucres, la vanille, la levure et mélanger.
- 3
Ajouter le jaune d'oeuf, la farine et mélanger.
- 4
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
- 5
Faire cuire au micro-ondes 1 minute.
- 6
C'est prêt !
Conseils
Attendez quelques minutes avant de déguster, il n'en sera que meilleur. Ne vous attendez pas à avoir un cookie comme on le fait au four, les biscuits et gâteaux cuits au four à micro-ondes ont des textures complètement différentes.



