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Nuggets de poulet à la vache qui rit

Filet de poulet pané servit avec une sauce vache qui rit.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 cl d'eau froide
  • Huile d'arachide
  • 1 pincée de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • 200g de farine
  • 6 portions de La vache qui rit
  • 1 c à s de ketchup
  • 2 c à s de fromage blanc
  • 4 petits filets de poulet (120 g chacun)
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  1. Étape 1 :

    La sauce
    Dans un bol, mélangez 6 portions de La vache qui rit, 1 c. à soupe de ketchup et 2 c. à soupe de fromage blanc.

  2. Étape 2 :

    Les nuggets
    Dans un bol, mélangez 200 g de farine, une pincée de sel, un jaune d'œuf et 1 dl d'eau froide. Faites chauffer l'huile d'arachide dans une casserole ou une friteuse à 200°C.
    Coupez les 4 filets de poulet en 5 morceaux chacun. Trempez les morceaux de poulet dans la pâte à frire et faites-les colorer dans l'huile 3 à 4 minutes. Egouttez-les sur un papier absorbant et servez-les avec la sauce à La Vache qui Rit.

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