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Oeuf cocotte xxl au cheddar
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Oeuf cocotte xxl au cheddar - Photo par anneisnOeuf cocotte xxl au cheddar - Photo par anneisn @ anneisn
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Par anneiscooking

Un oeuf d'oie délicieusement cuit avec crème fraîche et cheddar blanc !

Ingrédients (2 personnes)

  • Poivre Poivre
  • Beurre demi-sel 2g de beurre 1/2 sel
  • Sel ou sel fin Sel
  • 50 g de cheddar blanc en lamelle
  • Crème fraîche 2 cuillères à soupe de crème fraiche
  • Un œuf d'oie

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez le four à préchauffer à 200°C.

  2. 2

    Mettez un peu de beurre au fond d'un ramequin.

  3. 3

    Cassez l'oeuf d'oie par dessus le beurre (attention à ne pas casser le jaune, car la coquille est assez dure à fendre).

  4. 4

    Ajoutez la crème fraîche, puis salez et poivrez.

  5. 5

    Terminez par les lamelles de cheddar puis passez au four 15 bonnes minutes. Vérifiez que le blanc soit bien pris et que le jaune soit bien coulant.

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