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Œufs à la coque, tuile de bacon et en forme de frites mouillettes de soufflés
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Œufs à la coque, tuile de bacon et en forme de frites mouillettes de soufflés - Photo par Instant craquantŒufs à la coque, tuile de bacon et en forme de frites mouillettes de soufflés - Photo par Instant craquant@ Instant craquant
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Par Instant craquant

Une autre façon de manger les oeufs coque

Ingrédients (2 personnes)

  • Poivre du moulinpoivre au moulin
  • Cibouletteciboulette
  • Huile d'olive1 c à café d'huile d'olive
  • Bacon1 tranche de bacon
  • Oeuf2 œufs extra frais
  • 1 paquet de soufflés en forme de frites

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez à cuire vos oeufs 3 min dans une casserole d'eau bouillante salée.
    Pendant ce temps, faites cuire la tranche de bacon dans une poêle avec l'huile d'olive, elle doit être croustillante.

  2. 2

    Déposez-la sur du papier absorbant et cassez-la en deux de façon à avoir une forme de tuile.
    Servez les oeufs ouverts avec quelques ciselures de ciboulette et la tuile de bacon accompagnés des soufflés en forme de frite en guise de mouillettes.

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