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Foie gras servi sur œufs cocotte
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Pour un dîners en tête-à-tête les oeufs cocottes au foie gras, c'est parfais !

Ingrédients

2 personnes
  • Fleur de selFleur de sel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Foie gras1 tranche de foie gras
  • Crème fraîche épaisse2 c. à s. bombée(s) de crème fraîche épaisse
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 210°C (th.7). Cassez 2 oeufs par ramequin et ajoutez sur le dessus 1 belle cuil. à soupe de crème fraîche. Salez et poivrez. Mettez au four 15min environ.

  3. 2

    Juste avant la fin de la cuisson, coupez le foie gras en deux morceaux. Déposez 4 à 5 morceau de foie sur chaque oeuf cocotte avant de servir.

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