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Omelette roulée au jambon et comté
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Par Dominic 02

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Huile d'olive 3 c à s d'huile d'olive vierge extra
  • Thym Thym
  • Comté 4 pincées de comté râpé
  • 4 tranches de jambon de qualité supérieure
  • Oeuf 8 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs et assaisonner.
    Chauffez l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive.
    Ajouter les oeufs battus, remuer lentement.
    Ajouter le fromage et les tranches de jambon.
    Dresser l'omelette hors de la poêle.

  2. 2
    Ajouter une pincée de thym.
    Roulez l'omelette avec le fromage et le jambon côté intérieur du roulé.
    Coupez en 2, diagonalement.
  3. 3

    Servir avec salade et tomates cerises.
    Dresser avec un filet d'huile d'olive vierge extra.

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