Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mettre dans un saladier le beurre, le mixer. Ajouter le sucre et les oeufs 1 à 1. Mixer 2 à 3 minutes. Ajouter le chocolat et mélanger pendant 2 minutes. Ajouter les noisettes concassées.

Ajouter les épices, la levure. Mélanger. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Cuire 40 minutes dans un four cahffé à 180°C.