Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Pain brioché

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (31 votes)
Recette de pain brioché.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min
  • 476 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 100 g de farine
  • 50 cl d'eau
  • 40 g de levure de boulanger
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 0,5 verre de sucre
  • 0,5 verre d'huile
  • 3 c. à c. de sel ou sel fin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Robot pâtissier
  • Four traditionnel
  • Plaque de cuisson pour four
  1. Étape 1 :

    Mélanger tous les ingrédients dans un robot.

  2. Étape 2 :

    Former des petites boules de pâte.

  3. Étape 3 :

    Recouvrir les boules de jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau.
  4. Étape 4 :

    Laisser les boules reposer de 2 à 3 h recouvertes d'un torchon.
  5. Étape 5 :

    Enfourner 15 à 20 minutes (selon le four) à 150°C dans un four préchauffé.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
476 kcal24% AR*
6.1 g protéines13% AR*
42.6 g sucres17% AR*
31.2 g matières grasses45% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires