Palets

Dans un bol mettre le beurre couper en petit morceaux et le sucre.
Mélanger avec les doigts jusqu'à obtenir une pommade.

Ajouter ensuite les oeufs un a un et enfin ajouter la farine en une seule fois.

Dans une plaque beurrer ou sulfurisé, poser avec une poche a douille des petites meringues bien espace car la pâte s'étalera a la cuisson.

Cuire au four a 170° pendant 15 minutes.
Une fois cuit, faires fondre le chocolat au bain.
Prendre deux biscuits, les assembler et les tremper a moitier dans le chocolat. Laisser refroidir une dixaine de minutes avant de deguster.