Vous regardez : Palets ou mendiants au chocolat
Video 1 sur 15
15min
Facile
Bon marché
Par Lindt
Palets au chocolat aromatisés à votre goût!
Ingrédients
4 personnes
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Mélange de fruits secs (noisette, pistache, noix, amande)
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Perles colorées en sucre (décor)
Matériel
Casserole
Maryse
Papier cuisson
Plaque de cuisson pour four
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Préparation
Préparation :
- 1
Si vous en avez la possibilité, faites le tempérage de votre chocolat. Sinon, faites le fondre tout doucement, sans trop le chauffer.
- 2
Mettez au préalable une plaque en inox ou votre plaque de four dans le réfrigérateur (1/2 heure avant).
- 3
Disposez une feuille de papier cuisson sur la plaque. Avec une petite cuillère, déposez des pastilles de chocolat sur la feuille (2 à 3 cuillères par palet).
- 4
Entre chaque palet, faites vibrer la plaque pour que le chocolat s'étale régulièrement et forme un joli palet.
- 5
Pour réaliser des mendiants, déposez des toppings sur le chocolat avant qu'il ne durcisse.
