• Connexion
  • Inscription
Pan tumaca - Tapas
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Pan tumaca - Tapas
Vous regardez : Pan tumaca - Tapas Video 1 sur 16
Pan tumaca - TapasPan tumaca - Tapas@ Communauté 750g
Icone flèche
Pan tumaca - Tapas
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Tout simplement du pain grillé frotté à l'ail avec de la chair de tomates... 

Ingrédients (4 personnes)

  • Des tranches de pain de votre choix (ici ciabatta)
  • Tomate3 ou 4 tomates
  • Ail2 gousses d'ail
  • Huile d'oliveDe l'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • PersilPersil ciselé (facultatif)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faites griller les tranches de pain au four ou au grille-pain.

    Pelez et coupez les gousses d'ail en 2 et frottez-les sur le pain. Vous pouvez aussi l'émincer finement et en parsemez les pains si vous préférez un goût d'ail plus fort...

  2. 2

    Rincez et coupez la chair des tomates en morceaux et écrasez-la à la fourchette sur les tranches de pain.

    Salez et poivrez légèrement.

    Rincez et ciselez du persil et parsemez-en les tapas.

    Terminez en ajoutant quelques gouttes d'huile d'olive...

Commentaires
Idées de recettes