• Connexion
  • Inscription
Panacotta au chocolat blanc
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Poire Belle-Hélène revisitée Video 1 sur 15
@ Babeth De Lille
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Babeth59 du blog Babeth's cuisine
Par Babeth59 du blog Babeth's cuisine

Un dessert facile, à aromatiser avec divers coulis de fruits selon la saison

Ingrédients (6 personnes)

  • Agar-agar2g d'agar agar
  • Chocolat blanc1 plaque de chocolat blanc pour pâtisserie
  • Crème liquide25 cl de crème liquide (légère ou non)
  • Lait25 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Casser le chocolat en morceau et le mettre dans une casserole avec une partie du lait. Le faire fondre, puis ajouter le reste du lait et la crème, en mélangeant bien. Ajouter l'agar agar et porter à ébullition pour environ 30 secondes.

  2. 2

    Verser dans des petits moules ou des ramequins et laisser refroidir puis mettre au moins 2 heures au froid.
    Servir avec un coulis de fruits

Commentaires

Idées de recettes