• Connexion
  • Inscription
Panna cotta menthe et chocolat express
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 (7 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Panacotta façon île flottante sans œufs Video 1 sur 15
@ La cuisine de doudou
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de la cuisine de doudou
Par La cuisine de doudou

Un délicieux dessert qui allie la menthe au chocolat.

Ingrédients (8 personnes)

  • 10 feuilles de menthe plus d'autres pour la déco, du colorant vert, des copeaux de chocolat
  • Agar-agar2g d'agar agar
  • Sucre40g de sucre
  • Crème liquide20 cl de crème liquide

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre dans votre casserole votre crème liquide, ainsi que le sucre, ajoutez les feuilles de menthe bien lavées, le colorant..

  2. 2

    Laissez infuser et ajouter l'agar agar, lorsque ça arrive à ébullition, éteindre.

  3. 3

    Retirez les feuilles de menthe à l'aide d'une passoire, versez dans vos verrines, laissez tiédir et mettre au frais.

  4. 4

    Décorez avec des copeaux de chocolat et des feuilles de menthe.

Commentaires