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15min
Très facile
Bon marché
Par Mignard marie bernadette
Panna cotta arromatisée coco pralinoise framboise.
Ingrédients (4 personnes)
-
100g de framboises
- 60g de sucre deux carrés de pralinoise
- 1 peu de creme fraiche pignons
- 2 feuilles gelatine du coulis de framboises
- 2 c à c de malibu
-
10 cl de lait
-
100g de noix de coco rapé
-
100g de sucre
-
40 cl de creme fraiche entiere
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer la creme avec la noix de coco les 100g de sucre le malibu 5 minutes feu tres doux ça ne doit jamais bouillir mettre dans la preparation chaude les deux feuilles de gelatine que vous auriez mises a tremper dans de l'eau froide auparavant bien remuer mettre en verrine puis au froid.
- 2
Faire fondre 2 carres de pralinoise 30 seconde au micro onde y mettre un peu de creme fraiche mélanger mettre sur la panna cotta parsemer de pignons pour les autres faire un coulis de framboises en mixant les fruits avec le sucre laisser au froid au moins une nuit.
Conseils
Attendre le lendemain c est meilleur.
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