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Pão-de-ló
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Pão-de-ló - lylenePão-de-ló - lylene@ Lylene
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Avatar de Marly Helena
Par Marly Helena

Un gâteau portugais très fameux au Brésil! C'est un cousin du "quatre-quarts" français, on pourrait l'appeler "trois tiers"!

Ingrédients (6 personnes)

  • Beurre et farine pour la moule
  • Le même poids en sucre
  • Le même poids en farine de blé
  • Peser 5 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Séparer les blancs et les monter en neige.

  2. 2

    Ajouter les jaunes d'œufs et continuer à battre jusqu'à que le mélange soit presque blanc.

  3. 3

    En suite, ajouter le sucre et après, la farine peu à peu.

  4. 4

    Beurrer et fariner une moule à trou, y verser la pâte.

    Mettre au four, réchauffer à 180°C pendant environs 30 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.

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