Papillotes de fruits d’été

Préchauffez le four à 180°C.

Nettoyez les fruits

Coupez les abricots en quatre.

Épluchez le pomelo et coupez-les en quartiers.

Dénoyautez les cerises. 

Préparez les papillotes : Pour chacune, posez une large feuille de papier sulfurisé dans une assiette creuse. 

Répartissez tous les fruits dans la papillote. 

Ajoutez une demi-gousse de vanille et arrosez d'une càs de sirop d'agave.

Fermez hermétiquement les papillotes. 

Placez-les sur une plaque de cuisson puis enfournez pour 15 minutes.

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir. 

Servez les papillotes avec le chocolat fondu.