Vidéo suggérée Chapon en papillote et à l'ananas
Video 1 sur 15
30min
Facile
Bon marché
Mélangé particulier de sucré salé à la fois léger et excellent
Ingrédients (4 personnes)
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Découpez 4 carrés de papier sulfurisé.Posez au centre de chaque carré une escalope coupée en 2 dans le sens de la longueur , le beurre coupé en petit morceaux , quelques feuilles d'estragon et une dizaine de grains de raisin . Refermez la papillote .
- 2
Préchauffez le four à 200° (th7) et enfournez les papillotes 20 mm .
Conseils
Pendant la cuisson des papillotes , épluchez les courgettes en ruban avec le couteau économe et faites les cuire a l'eau bouillante 8 mm . Agouttez-les , salez , poivrez et ajoutez les feuilles d'estragon restantes
