Pâte à Tarte Cuite

Faire cuire dans une casserole, le sucre + l'eau + l'huile.
Quand le mélange bout, ajouter d'un seul coup la farine + la levure.
Battre (toujours sur le feu) la pâte au fouet.
Étaler la pâte à la main dans un moule allant au four et saupoudrer de chapelure. Garnir de fruits frais ou à peine décongelés.
Faire cuire à four chaud 210°C pendant environ 30 min.