Retrouvez ici toutes les recettes de pâtes de base pour réussir vos préparations maison, salées comme sucrées. Pâte à pizza, pâte à tarte, pâte brisée, pâte feuilletée ou pâte sablée, ces incontournables de la cuisine et de la pâtisserie servent à réaliser de nombreuses recettes du quotidien. Tartes, quiches, pizzas, feuilletés ou desserts gourmands, chaque pâte a ses usages et ses spécificités. Découvrez nos recettes de pâtes de base avec conseils, étapes et astuces pour obtenir la bonne texture et réussir facilement toutes vos préparations maison.
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Pâtes à pizza maison
Pâte à pizza maison et rapide
Pâte à pizza au KitchenAid
Pâtes à tarte maison
Pâte à tarte express
Pâtes brisées maison
Pâte brisée légère à l'huile d'olive, au yaourt, thym et ciboulette
Pâte brisée Thermomix
Pâtes feuilletées maison
Pâtes sablées maison
Pâte à cupcake !
La pâte des fameux cupcakes. Une fois les cupcakes cuites et refroidis sur une grille, il ne vous reste plus qu'à les décorer avec un glaç1
Pâte à raviolis Chinois
Réalisez à la maison votre pâte à raviolis chinois et cuisinez un vrai repas chinois 100% maison. Gyoza, bouchées vapeur, devenez1
Pâte à sucre maison, avec des chamallows
La méthode la plus simple et la plus rapide pour confectionner votre pâte à sucre, afin de décorer vos gâteaux.
Pâte à pizza au robot
Réalisez votre pâte à pizza en un tour de main. La recette pour préparer une pâte moelleuse et délicieuse et la technique po1
Pâte à pizza au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
La pâte à pizza de Silvia Santucci
Silvia est italienne et plus précisément romaine. Elle adore les pizzas et c"est une grande connaisseuse. Elle a très gentiment accepté1
Pâte à pizza machine à pain
Laissez tomber les pâtes du commerce déjà prêtes : grâce à notre recette de pâte à pizza en machine &a1
Pâte à pâtes fraîches
Cette recette de pâtes fraîches maison est la base de nombreuses préparations succulentes pour les repas en famille.
Pâte sablée classique
Une base pour faire de délicieuse tarte sucrée, simple, rapide ;tarte aux pommes, au citron, tarte aux fruits.....
Pâte pour beignets croustillants
C'est Mardi gras et vous avez envie de manger de délicieux beignets à la texture croustillante ? Ne cherchez plus, vous avez trouvé la recette1
Pâte fermentée
La pâte fermentée est une pâte à utilisée dans des pâtes levées comme le pain ou la brioche par exemple. La pâte1
Pâte à pides
Je remercie Gaelle du blog La gourmandise est un joli défaut, de m'avoir fait découvrir ces délicieuses pizzas turques appelées plus com1
Pâte sablée sucrée
La base de toutes vos tartes, biscuits et autres desserts.
Pâte brisée au yaourt
Une pâte légère pour cuisinière très gourmande ! Au régime, oui ! avec gourmandise d'accord !
Pâte feuilletée au Companion
Heureux détenteurs d'un Companion, ce robot de cuisine va vous accompagner dans la préparation de cette pâte feuilletée. En effet, gr&aci1
La recette de la pâte feuilletée
Une recette simple et rapide à réaliser.
Pâte à bricks
Pour 12 feuilles de brick environ
Pâte à pizza maison (pizza hut )
Faite une vraie pizza comme chez pizza hut ! cette pâte est très facile à faire il faut juste s'y prendre la veille ou bien 2 heures avant ! les1
Pâte à 'blinis' sucrée
Pâte pour des petits blinis sucrés, idéal pour le goûter.
Pâte sucrée
Réalisez vous-même votre pâte sablée et concoctez de belles et délicieuses tartes ! La recette de la pâte sucrée est si simple à réaliser !
