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Pâte sablée classique
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Avatar de Colladosc du blog Le livre des recettes de Chantal
Par Colladosc du blog Le livre des recettes de Chantal

Une base pour faire de délicieuse tarte sucrée, simple, rapide ;tarte aux pommes, au citron, tarte aux fruits.....

Ingrédients

6 personnes
  • Eau30 g d'eau froide
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Sucre glace50 g de sucre glace
  • Beurre125 g de beurre
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, mettre la farine et le beurre en petit morceau, bien malaxer pour que le beurre, se mélange à la farine.
    Ajouter le sucre glace, le jaune d'oeuf, l'eau et la pincée de sel.


  2. 2

    Former une boule, et mettre au frais une demi heure pour permettre a la pate de mieux se travailler.

Nutrition

344kcal18% AR*
6.8 gprotéines14% AR*
36.9 gsucres15% AR*
18.9 gmatières grasses27% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes