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Véritable pâte sablée
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Par 750g

Découvrez la vraie recette de la pâte sablée.

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine250 g de farine tamisée En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre180 g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule75 g de sucre en poudre
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'œufs
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Faites un puit dans la farine et mettez le beurre au milieu.
  2. 2
    Ajoutez ensuite les jaunes d'œuf, le sucre et le sel.
  3. 3
    Pétrissez votre pâte à la main. 
     
     
  4. 4
    Laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
     
    Il ne vous reste plus qu'à bien étaler votre pâte avant de l'utiliser.

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