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Pâtes à la provencale au thon

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Une recette express et facile de pâtes au coulis de tomate, ail et thon. 


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 5 min

Ingrédients

2 personnes
  • 1 boite de thon
  • 300 g de pâtes
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
  • 20 cl de coulis de tomate
  • 3 gousses d'ail
  • Basilic frais
  • Herbes de Provence
  • Huile d'olive
  • 1 boite de pulpe de tomate
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  1. Étape 1 :

    Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet.

  2. Étape 2 :

    Faites revenir les miettes de thon dans de l'huile d'olive, salez, poivrez, ajouter des herbes de provence.  Rajoutez les tomates concassées avec leur coulis. Pressez trois gousses d'ail et mélangez. Rajoutez du sucre en poudre pour enlever l'acidité de la tomate. 
  3. Étape 3 :

    Couvrez et laissez mijoter 10 min à feu doux.

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Conseils

Servir chaud avec un peu de gruyère râpé et de basilic frais.

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