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Pâtes aux câpres et thon
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Par Communauté 750g

Recette élaborée avec 'les fonds de placard'. Originale, acide-juste-ce-qu'il-faut avec un goût de 'reviens-y'!

Ingrédients

6 personnes
  • ChapelureChapelure
  • PoivrePoivre
  • Ail5 gousses d'ail
  • Thon au naturel2 grosses boîtes de thon au naturel
  • Câpre1 grosse boîte de câpres
  • Thon à l'huile1 grosse boîte de thon à l'huile
  • Olive noire dénoyautée1 grosse boîte d'olives noires dénoyautées
  • PâtesPâtes

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Faire revenir dans une poêle le thon à lui ainsi que le thon au nature, égoutté. Quand ça commence à 'griller', ajouter les câpres égouttés et les olives noires émincées. Faire cuire 5 minutes. Ajouter l'ail. Cuire 5 minutes supplémentaires. Terminer en saupoudrant de chapelure et en la faisant 'griller'. Poivrer.
    Mettre le tout sur les pâtes et... déguster !

Conseils

Commencer à mettre l'eau à bouillir en même temps qu'on commence la préparation.
Servir avec des copeaux de parmesan et une sauce à base de tomates fraîches, d'ail, de basilic et d'huile d'olive (préparée quelques heures à l'avance).
Servir avec un rosé très frais.

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