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Pâtes complètes aux pleurotes
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Pâtes complètes aux pleurotes@ 750g Imagination
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Pâtes complètes aux pleurotes
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Par Fitnext

Une recette proposée par Fitnext.

Ingrédients

4 personnes
  • Ciboule1 c. à s. de ciboule ciselée
  • Persil1 c. à s. de persil haché
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Pâtes400 g de pâtes completes
  • Sauce soja1 c. à s. de sauce soja
  • Ail2 gousses d'ail écrasées
  • Huile d'olive4 c. à s. d'huile d'olive
  • Jus de citron vert1 c. à s. de jus de citron vert
  • Pleurote200 g de pleurotes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les pleurotes et faites-les colorer a

  2. 2

    Faites caraméliser. Salez et poivrez. Faites cuire les pâtes comple

Erwann Menthéour

Le conseil d'Erwann Menthéour

Le conseil d"Erwann Menthéour fondateur du site de coaching FITNEXT «Les pâtes complètes ont l'avantage d'apporter une importante dose de fibres ainsi que du magnésium et de la vitamine B. De son côté, les champignons sont parfaits lorsque l'on recherche un légume permettant de garder la ligne. En plus, ils sont un concentré de santé! On y trouve des vitamines, des minéraux, ils sont d'ailleurs le légume où l'on trouve le plus de vitamine B! »

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