Pâtes en sauce

Dans une cocotte, faire revenir dans un peu d'huile , l'oignon emincé, l'ail haché,la viande, la coriandre et le persil ciselés,et vos légumes coupés en cubes , ajouter aussi les pois chiche,le concentré de tomates et laisser encore revenir le tout avec un petit verre d'eau, ajouter les épices le sel et poivre , et laisser mijoter le tout quelques minutes

Ajouter environ 2 lt d'eau, fermer la cocotte d'es que ça commence a bouillir et cuire 20 a 25 min , sur feu moyen,

A la fin que tout est cuit ajouter les pâtes et laisser cuire en remuant de temps en temps si vous aimez plus de sauce n'hésitez pas a ajouter un peu d'eau si besoin , bonne appétit , c'est délicieux !