Pâtes sauce italienne à la morue

Faire cuire la morue dans un petit court-bouillon.

Faire frire l'oignon en tous petits morceaux dans de l'huile d'olive dans une poêle.

 

Ajouter les tomates pelées et épépinées puis le laurier.

Faire cuire 15 min.

Ajouter les câpres, les olives, les anchois et la morue émiettée.

 

Saler et poivrer.

Cuire les pâtes.

 

Les égoutter.

 

Verser la sauce dessus.