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Penne au parmesan, courgettes et poulet
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Par Ma boîte à dîners

Délicieuse recette...

Ingrédients (4 personnes)

  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • CurryCurry
  • Piment d'EspelettePiment d'Espelette en poudre
  • BasilicFeuilles de basilic frais
  • Sel ou sel finSel
  • 1 bloc de parmesan à la coupe
  • Penne Rigate500g de penne rigate
  • Courgette5 courgettes
  • Ail2 gousses d'ail
  • Crème1 gros pot de crème
  • Filet de poulet4 filets de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Émincez les filets de poulet, et faites-les cuire avec l'huile d'olive.
    Saupoudrez de piment d'Espelette.

  2. 2

    Épluchez les courgettes et formez des rubans en passant l'économe jusqu'à l'apparition des grains.
    Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive.

  3. 3

    Faites cuire les penne le temps indiqué sur le paquet.

  4. 4

    Ajoutez aux courgettes la crème, les gousses d'ail pressées, le sel, le poivre, le curry et les émincés de poulet.

  5. 5

    Versez cette préparation sur les penne égouttés, ajoutez le parmesan fraichement râpé et des feuilles de basilic frais.

Conseils

Faites surtout cette recette avec du parmesan frais ! Aa n'a rien à voir...

Commentaires

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