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Petit palet 100% pur beurre
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@ Calagane
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L
Par LASSANN

Petit palet délicieux et idéal pour le goûter entre amies ou en famille.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre20 g de sucre
  • Beurre90 g de beurre fondu
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine350 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre tous les ingrédients un à un dans un saladier dans l'ordre indiqué.

  2. 2

    Malaxer le tout à la main jusqu'à obtention d'une pâte qui ne colle pas aux doigts, si celle-ci colle aux doigts, ajouter légèrement de la farine jusqu'à ce que vous arrivez à en faire une boule.

  3. 3

    Après obtention d'une boule, mettez la au réfrigérateur pendant 1h.

  4. 4

    Pendant ce temps, préparer une plaque à four avec une feuille d'aluminium bien beurrée.

  5. 5

    Une fois que l'heure est passée, préchauffer votre four à 120°C.

  6. 6

    Ensuite prélever un peu de pâte dans votre main puis former une boule et aplatisser la dans la paume de votre main.

  7. 7

    Disposer les petits palets sur la plaque du four que vous avez beurré.

  8. 8

    Enfouner pendant 5 à 10 min en surveillant la cuisson. Remetter la pâte restante à chaque fois dans le réfrigérateur.

  9. 9

    Attendre que vos palets soient refroidit avant dégustation. Bonne appétit et n'hésiter pas à doubler les ingrédients car la recette vous donne que 40 palets. Cela dépend de vos envies.

Conseils

Suivre l'ordre des ingrédients comme c'est indiqué.

Nutrition

555kcal28% AR*
21.7 gprotéines44% AR*
82 gsucres32% AR*
17.9 gmatières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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