Mettre tous les ingrédients un à un dans un saladier dans l'ordre indiqué.

Malaxer le tout à la main jusqu'à obtention d'une pâte qui ne colle pas aux doigts, si celle-ci colle aux doigts, ajouter légèrement de la farine jusqu'à ce que vous arrivez à en faire une boule.

Après obtention d'une boule, mettez la au réfrigérateur pendant 1h.

Pendant ce temps, préparer une plaque à four avec une feuille d'aluminium bien beurrée.

Une fois que l'heure est passée, préchauffer votre four à 120°C.

Ensuite prélever un peu de pâte dans votre main puis former une boule et aplatisser la dans la paume de votre main.

Disposer les petits palets sur la plaque du four que vous avez beurré.

Enfouner pendant 5 à 10 min en surveillant la cuisson. Remetter la pâte restante à chaque fois dans le réfrigérateur.

Attendre que vos palets soient refroidit avant dégustation. Bonne appétit et n'hésiter pas à doubler les ingrédients car la recette vous donne que 40 palets. Cela dépend de vos envies.