Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
  • Biscuits
  • Petits bonshommes de pain d"épices

Petits bonshommes de pain d"épices

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (58 votes)
Photo par : solenelacook

Ce sont des petits bonshommes tel "Tit biscuit" dans Shrek !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 8 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients

  • 200g de farine
  • 100g de miel
  • 50g de sucre roux
  • 50g de beurre
  • 2 c à c de cannelle
  • 1 c à c de levure
  • 1 c à c de gingembre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Faire chauffer le beurre, le sucre et le miel dans une casserole (ou au micro-onde) jusqu'à ce que le sucre soit dissout. (ne pas faire bouillir le mélange).

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le gingembre, et la cannelle puis incorporer la préparation chaude.

  3. Étape 3 :

    Mélanger et former une boule avec la pâte.

  4. Étape 4 :

    Laisser reposer 30 min au réfrigérateur.

  5. Étape 5 :

    Étaler la pâte sur le plan de travail de manière à avoir une épaisseur de 5 min.
    Avec des emportes pièces, couper des formes de bonshommes.

  6. Étape 6 :

    Déposer les formes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    Enfourner 8 min à four chaud et 10 min à four froid.

  7. Étape 7 :

    Laisser les figurines refroidir environ 5 min avant de les déplacer (elles se durcissent).

  8. Étape 8 :

    Décorer les figurines avec du glaçage et des boutons en chocolat. (ou avec des smarties, des m&m's...etc.)

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Recette simple et efficace. Très agréable à réaliser (surtout le décor!)

Voir le commentaire