Petits fondants au chocolat

Allumez le four a 220°(th 7).

Au bain-marie dans un saladier. Faites fondre le plus rapidement possible le chocolat et rajoutez le beurre puis sortir et laisser refroidir.

Fouettez les oeufs et le sucre (blanchir) jusqu'à ce que ce mélange soit couleur jaune paille puis ajoutez la farine en remuant à la spatule et enfin le mélange chocolat en soulevant.

Garnissez à mi-hauteur vos petits moules flexipan (ou teflon).

Placez 1 carré de chocolat puis ajouter le restant de la pâte.

Cuire 15 minutes et attendez encore 15 minutes avant de les démouler.

Vos petits fondants sont alors prêt à déguster !
Bon appétit !