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Petits moelleux au chocolat, pêches et caramels mous
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Par Nomad96

Un petit moelleux alliant chocolat fondant et pêches fruitées avec la pointe de caramel à croquer...Un vrai péché de gourmandise !

Ingrédients (5 personnes)

  • Sucre50g de sucre
  • Beurre100g beurre
  • Farine30g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Caramel mou5 caramels mous
  • 3 oreillons de pêches
  • Oeuf3 œufs
  • Chocolat en poudre40g de de chocolat en poudre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 180° (th. 6). Coupez les pêches en dés ainsi que les caramels mous. Séparez les blancs des jaunes. Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre et ajouter délicatement le chocolat, le beurre fondu et la farine.

  2. 2

    Battez les blancs en neige et incorporer à la préparation. Ajouter les pêches et les caramels et verser la préparation dans des ramequins et faire cuire 2 à minutes au four.

  3. 3

    BON APPETIT !

Conseils

Pour un meilleur effet, mettez une pincée de poivre noir dans la pâte, cela renforce le chocolat !

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