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Petits moelleux fruités
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Petits moelleux fruités - Photo par gaultcPetits moelleux fruités - Photo par gaultc@ Gaultc
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Par Gfaim

Une petite gourmandise fruité et moelleuse grace au cottage cheese qui se laisse déguster sans soucis.

Ingrédients

5 personnes
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Sucre80 g de sucre
  • Framboise surgelée150 g de framboises surgelées
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf2 oeufs
  • Cottage cheese150 g de cottage cheese
  • Farine180 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C,thermostat 6.

  2. 2

    Saupoudrer très légèrement les framboises de farine.

  3. 3

    Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers avec le sucre, ajouter la farine et la levure, puis le cottage cheese. Bien mélanger le tout. Parfumer la pâte avec l'extrait de vanille.

  4. 4

    Beurrer et fariner des petits moules. Y verser la pâte aux 2/3.

  5. 5

    Déposer sur le dessus de chaque gateaux quelques framboises, elles vont s'intégrer dans les petits gâteaux pendant la cuisson.

  6. 6

    Cuire pendant 20 minutes environ à four moyen. A la sortie du four, attendre 5 min avant de démouler.

Nutrition

288kcal15% AR*
11.3 gprotéines23% AR*
54.7 gsucres22% AR*
4.4 gmatières grasses7% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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