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25min
Très facile
Bon marché
257 kcal
/ personnes
Un vrai délice pour le goûter.
Ingrédients
10 personnes
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500 g de farine
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1 cube de levure de boulanger fraîche
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60 g de margarine
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20 g de sucre
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½ c. à c. de sel ou sel fin
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300 ml de lait demi-écrémé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Mélanger tous les ingrédients avec le robot. Fariner un peu la pâte et préparer 4 petits pains.
Laisser lever au moins 1 heure, dégazer la pâte et la laisser lever encore 1 heure puis cuire à 210°C pendant environ 20 minutes.
Conseils
A noter que je ne passe jamais de jaune d'oeuf sur mes brioches, économie de jaune oblige pour le cholestérol. Ils sont donc moins présentables que les autres mais sont tout aussi bons !
Nutrition
257kcal13% AR*
8.7 gprotéines18% AR*
38.5 gsucres15% AR*
7.2 gmatières grasses11% AR*
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