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Petits pois en purée au poulet
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Petits pois en purée au poulet
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Par Communauté 750g

C'est bon au goût et c'est beau dans le plat et c'est nutritif

Ingrédients (6 personnes)

  • Gingembre (en poudre)Gingembre en poudre
  • Huile d'olive3 c à s d'huile d'olive
  • Huile3 c à s d'huile normale
  • Sel poivre noir
  • Ail1 petite gousse d'ail
  • Poulet1 poulet
  • Oignon1 oignon
  • Petit pois1 kg petits pois

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Coupez le poulet en morceaux mettre dans la cocotte saupoudrez de sel poivre noir gingembre, d'huile.
    Hacher l'oignon et le mettre sur le poulet à feu moyen, faite revenir le tout en ajoutant un peu d'eau de temps en temps jusqu'à transparence de l'oignon.
  2. 2
    Enlever le poulet et rajouter les petits pois, rajouter de l'eau jusqu'à couvrir les petits pois fermez la cocotte pendant 10 mn et mettre le poulet dans un plat qui va au four et faire cuire à feu chaud. Ouvrir la cocotte mixer les petits pois servir chaud comme une purée avec un morceau de poulet sur le côté, mettre une cuillère à soupe de crème fraîche au milieu de la purée.
    Bon appétit.

Conseils

Faire cuire à feu moyen

Commentaires

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