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Petits Saint Martin sans gluten aux mirabelles
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Petits Saint Martin sans gluten aux mirabelles
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Petits Saint Martin sans gluten aux mirabelles
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Par Mamie Sosso

Nom donné à cette recette car les Mirabelles sont du village de Saint Martin.

Ingrédients (6 personnes)

  • Yaourt1 pot de yaourt (garder le pot)
  • Sucre1 pot de sucre
  • Huile d'olive1 pot d'huile d'olive
  • Oeuf3 œufs
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • 1 pincée de levure chimique sans gluten
  • Cannelle en poudre1 pincée de cannelle en poudre
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c à c d'extrait de vanille
  • Farine de maïs2 pots de fleur de maïs
  • 2 pots de farine à gâteaux sans gluten

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients dans un pichet.

    Verser la valeur de deux cuillerées à soupe de pâte dans des moules à tartelettes.

    Recouvrir de mirabelles.

  2. 2

    Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

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