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Petits toasts aux rillettes de chorizo
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Par Communauté 750g

Petite recette absolument divine pour conquérir le coeur de votre Valentin(e) !Bien sûr et heureusement, il n'y a pas que le jour de la saint-Valentin pour dévorer ces petits coeurs garnis à l'apéro ! 

Ingrédients

2 personnes
  • Persil2 c. à s. de persil cisèlé
  • TabascoGoutte de tabasco
  • Crème liquideCrème liquide (facultatif)
  • Coulis de tomate4 c. à s. de coulis de tomate
  • ChorizoChorizo
  • Fromage frais80 g de fromage frais
  • Pain de miePain de mie

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préparez les petits toasts en coupant les tranches de pain de mie avec un emporte-pièce en forme de coeur (ou autre forme). Passez-les rapidement sous le grill.

  2. 2

    Coupez le chorizo en morceaux et passez-les au mixer avec le fromage frais et le coulis de tomates.

    Vous pouvez ajouter un peu de crème liquide si la préparation est trop épaisse et aussi ajouter du concentré de tomates selon vos goûts.

  3. 3

    Mélangez ensuite le persil ciselé et le Tabasco à la préparation. Attention toutefois avec le Tabasco ! 

    Tartinez vos toasts avec les rillettes de chorizo et servez frais.

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