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Petits toasts aux rillettes de chorizo
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Petits toasts aux rillettes de chorizo - Photo par InvitéPetits toasts aux rillettes de chorizo - Photo par Invité@ Invité
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Par Les recettes de Nathou

Petite recette absolument divine pour conquérir le coeur de votre Valentin(e) !Bien sûr et heureusement, il n'y a pas que le jour de la saint-Valentin pour dévorer ces petits coeurs garnis à l'apéro ! 

Ingrédients

2 personnes
  • 2 c. à s. de persil cisèlé
  • Goutte de tabasco
  • Crème liquide (facultatif)
  • 4 c. à s. de coulis de tomate
  • Chorizo
  • 80 g de fromage frais
  • Pain de mie

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préparez les petits toasts en coupant les tranches de pain de mie avec un emporte-pièce en forme de coeur (ou autre forme). Passez-les rapidement sous le grill.

  2. 2

    Coupez le chorizo en morceaux et passez-les au mixer avec le fromage frais et le coulis de tomates.

    Vous pouvez ajouter un peu de crème liquide si la préparation est trop épaisse et aussi ajouter du concentré de tomates selon vos goûts.

  3. 3

    Mélangez ensuite le persil ciselé et le Tabasco à la préparation. Attention toutefois avec le Tabasco ! 

    Tartinez vos toasts avec les rillettes de chorizo et servez frais.

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