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30min
Moyen
Bon marché
Par Laura
Un plat haut en couleur.
Ingrédients (6 personnes)
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Un chorizo
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5 brins de ciboulette
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20 cl de crème fraiche
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200g de lardons fumés
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1 poivron jaune
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1 gros oignon
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1 poivron rouge
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400g d'escalopes de porc coupé en lamelles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Epluchez et émincez votre oignon, faites le revenir dans une poêle huilée. Ajoutez les lardons fumés. Lavez et coupez les poivrons en lamelles, ajoutez dans la poêle. Rajoutez la viande.
- 2
Au bout de 15 minutes ajoutez la crème, le chorizo et la ciboulette coupée finement. Laissez cuire 5 min de plus et dégustez avec soit du riz thaïe, soit des pommes de terre vapeur.
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