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Pieds de veau comme au Burkina fasso
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Avatar de Marie claire saint maux du blog un demi siècle de recettes
Par Marie claire saint maux du blog un demi siècle de recettes

Un plat africain.

Ingrédients

4 personnes
  • Ail10 gousses d'ail
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oignon1 oignon
  • Tomate1 tomate
  • Pois chiche250 g de pois chiches
  • Poivron1 poivron
  • 1 pieds de veau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Rincer les pois chiches.

  2. 2

    Mettre le pied de veau dans une grande casserole.

  3. 3

    Ajouter les autres ingrédients.

  4. 4

    Couvrir d'eau et faire bouillir jusqu'à cuisson complète.

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