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Pizza à la pâte de polenta
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Pizza à la pâte de polenta - Photo par DolphinAtlanticaPizza à la pâte de polenta - Photo par DolphinAtlantica @ DolphinAtlantica
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Par DolphinAtlantica du blog Bienvenue chez moi

Se faire plaisir sans rougir

Ingrédients

0 personne
  • Champignon de Paris 1 petite boîte de champignons de Paris
  • Fromage râpé Fromage râpé
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • 150 g d'allumette de jambon
  • 1 petite boîte de sauce bolognaise
  • Eau 6 cl d'eau
  • Cube de bouillon 1 cube de bouillon
  • Beurre 10 g de beurre
  • Polenta 150 g de polenta

Préparation

  1. 1

    Mettre l'eau à bouillir avec 1 bouillon cube.

  2. 2

    Une fois que l'eau frémit, verser la polenta tout en remuant vigoureusement durant 1 à 2 minutes pour que la préparation épaississe.

  3. 3

    Verser la polenta dans un plat beurré et aplanir celle ci de façon à obtenir une pâte plane.

  4. 4

    Disposer la sauce bolognaise sur la polenta refroidie.

  5. 5

    Faire revenir les allumettes de jambon et les champignons dans une poêle anti-adhésive afin qu'ils dorent un peu.

  6. 6

    Napper la polenta/sauce bolognaise de la garniture.

  7. 7

    Napper de fromage râpé et d'un peu de sel et poivre.

  8. 8

    Enfourner à 180°C durant 15 à 20 minutes.

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