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Pizza saumon et raifort

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Une pizza riche en saveurs


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 œufs
  • une boule de mozzarella
  • 1 càs de raifort
  • 300 gr de saumon fumé
  • 250 gr de fromage blanc
  • une dizaine de brins d'aneth
  • un poivron rouge et un vert
  • 1 boîte de maïs
  • un bocal d'œufs de lompes
  • 1 pizza fraîche ou achetée
  1. Étape 1 :

    Faire bouillir les poivrons pour enlever la peau.

  2. Étape 2 :

    Mixer les grains de maïs

  3. Étape 3 :

    Mélanger les grains de maïs mixés, le fromage blanc, les 2 oeufs, le raifort, sel et poivre et le poivron vert détaillé en dés.

  4. Étape 4 :

    Recouvrir la pizza de ce mélange et poser les tranches de saumon.

  5. Étape 5 :

    Recouvrir de dés de poivron rouge, d'aneth et de dés de mozzarella.

  6. Étape 6 :

    Préchauffer le four à 190° et cuire la pizza 25 min environ.

  7. Étape 7 :

    A la sortie du four, rajouter les oeufs de lompes.

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Conseils

Si vous préparez la pâte vous même, vous pouvez rajouter 5 brins d'aneth au mélange.

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